NUEZ MOSCADA ENTERA MALUKU 15 GR.

7,08 €

El clima marítimo tropical de las Molucas (indonesia), complementado con las zonas de producción de origen volcánico, han hecho que esta área sea óptima para el desarrollo de esta especia. La nuez moscada es el grano de la semilla de un árbol de hoja perenne.

La cáscara exterior se pela y se le quita el macis, dejándolo secar para alisarlo y prensarlo en forma de planchas, esta operación puede durar varias horas y el macis queda de un color escarlata.

El aroma es rico, cálido y resco, el sabor es picante y con mucha fuerza aromática, en el caso de la nuez moscada más dulce y el del macis más amargo.

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100% Nuez Moscada entera de Molucas

Bote de 15G

Francesc Collell Fine Products