MISCELANEA MEDITERRÁNEA 60 GR.

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A raíz de las Cruzadas las especias dejaron de ser un manjar para estar al alcance de todos los bolsillos, sobretodo entre los sigles XII y XIX, en los que fue muy común su uso en casi todas las cocinas medievales, de hecho, las primeras salsa de las que se tiene constancia surgen en época medieval. Se han descrito sus propiedades antioxidantes, especialmente del tomillo y el orégano, plantas empleadas corrientemente para el especiado de alimentos en la cocina mediterránea, y que consituyen una parte importante de la tradición culinaria de nuestro país.
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MISCELANEA MEDITERRÁNEA 60 GR.
Mezcla de Especias: Romero, estragón, orégano y pimienta negra.

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